Recipe: Delicious Ikan Nila sambal nanas

Ikan Nila sambal nanas.

You can cook Ikan Nila sambal nanas using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Nila sambal nanas

1. It's 1 ekor of ikan nila.
2. You need 1/4 of nanas madu.
3. It's 1/2 buah of tomat.
4. It's 1/4 of bawang bombay.
5. You need 1 sdt of saus tiram (boleh di skip).
6. It's of Bumbu halus.
7. You need 3 siung of bawang merah.
8. It's 2 siung of bawang putih.
9. Prepare 5 buah of cabai merah keriting.
10. Prepare 10 buah of cabai rawit hijau.
11. It's Secukupnya of lada, gula, garam.
12. Prepare 1 lembar of daun salam.
13. You need of Bumbu ikan.
14. It's 1 siung of bawang putih.
15. Prepare 1 cm of kunyit.
16. You need 1 sdt of ketumbar.

Ikan Nila sambal nanas instructions

1. Bersihkan ikan, lalu marinasi sebentar ikan dengan bumbu ikan yang sudah dihaluskan. Lalu goreng dan sisihkan..
2. Potong dadu bawang bombai, tomat dan nanas. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu cabai yang sudah dihaluskan dan daun salam. Masukkan potongan tomat dan nanas. Tambahkan air secukupnya..
4. Tambahkan saus tiram. Masukkan lada, garam, gula secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah berkurang airnya boleh diangkat dan sajikan..
5. Selamat mencoba..